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智慧零售深水區:來伊份聯手美團點評引領“智慧門店”新體驗
2019-01-17 18:02
責任編輯:商業電訊 來源:未知
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 美團點評平臺上,2019年貨節來伊份“年貨江湖”火熱進行中。作為休閑食品領域最強的商戶品牌,引領行業從傳統連鎖渠道向智慧零售平臺轉型的典型代表,來伊份近年正在推進線上線下融合的“智慧零售”戰略,打造并升級線下智慧零售門店,此次聯手美團點評推出貼近受眾,覆蓋春節過年場景,結合新技術搭建跨界智慧零售體驗店。

智慧零售的“新”

臘八節前夜,休閑食品領先品牌來伊份聯手美團點評打造的智慧門店在上海人民廣場商圈正式亮相,紅彤彤的年味裝飾、各色堅果炒貨,春節年貨禮盒吸引了消費者駐足光臨。在這家智慧門店中,消費者不但可以通過無人收銀機自助買單,還可以與智能機器人進行趣味互動并享受線上領優惠券下單、線下門店體驗核銷這樣全新的消費模式。進店消費者在店內體驗智能設備的同時,小樣派送機正在為過往行人免費派發新品,吸引行人體驗式消費。這些智慧的消費體驗讓買年貨這一傳統習俗變得更便捷有趣、也更具科技感。

據悉,這也是美團點評與輕餐、零售類品牌共同探索、打造的首家智慧門店體驗店。與此同時,主題為“年貨江湖”的年貨節活動也同步在門店和美團點評線上平臺火熱開啟。

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(來伊份攜手美團點評,探索智慧零售新模式)

“智慧門店”的“新”還體現在來伊份正在借助新技術、新設備拿到更多“人、貨、場”的關鍵數據,并且打通數據。來伊份對于“智慧零售”的探索,對于零售企業來說是一個脫胎換骨的升級:打通線上線下的人群和流量,并進行精細化的管理,包括會員、供應鏈、金融體系、卡券、外賣、活動、配送、來伊份APP等,服務升級,實現更加精準的生產、營銷與服務。

人機交互 服務更智慧

智慧門店中,機器人互動、掃臉支付等“黑科技”讓置辦年貨變得更智慧。在來伊份的智慧門店門口,站著一位特殊的員工,當然它不是我們人類,這是一款機器人,它打造擁有眾多交互活動功能,可以幫助門店店員做很多事情。“你是誰啊?”“我叫小伊,是來伊份的工作人員,很高興和你對話”,憨態可掬的機器人小伊代替店員進行迎賓,直接與顧客互動溝通,引起進店顧客圍觀。

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(來伊份智慧零售店內,智能迎賓機器人為消費者提供服務)

消費者可以邊逛邊與機器人互動,掃描機器人屏幕上美團、大眾點評、來伊份APP的二維碼還可以直接進入“年貨江湖”為主題的年貨節活動頁面,線上直接以優惠價購買,也可在來伊份全國的線下門店進行體驗核銷。這種全新形式不僅幫助門店引流,還增添了購物的趣味性。通過“互動掃碼-發優惠券-參與活動-體驗購買”等一系列流程,吸引用戶參與活動,完成從觸達用戶到鎖定意向,再到實現履約的線上線下流量互通的閉環體驗,而這也是智慧零售門店的基礎應用。

來伊份這次之所以引入機器人,主要是它能承擔起智能對話、商品推薦、購物指引等多維度深層次的交互活動,還可以與多點的會員、商品、營銷數字化體系完成對接,通過全感知系統鎖定服務目標。值得一提的是,當天第一次上崗,我們發現智能迎賓機器人特別獲得兒童與學生人群的青睞,增加了年輕消費者的購物樂趣。“在下一代機器人中,我們要使它看到你就能認識你,秒讀數據庫中消費者的購物習慣、喜好標簽等相關信息,告訴你想要的東西正在打折。”來伊份負責人介紹,“多點的大數據在下一階段,將機器人‘訓練’成熟后,能幫助我們提升人效,給消費者帶來更好的互動體驗,同時將線上線下進一步的融合,進一步完善智慧零售中重要的導購工作與會員服務這一步。”

自助派樣 引流獲客更智慧

雙方推出新一代智能派樣機,這款機器非常龐大,將它放在門口,面對商場內部的通道,很多路過消費者可以免費掃碼領取自己喜歡的零食,這個機器能在精準場景,向精準的潛在客群派樣,幫助單店更精確地獲得線下門店周邊潛客。

據介紹,來伊份每2天推出一個新品,將來可以通過免費派樣機,第一時間讓新用戶參與先嘗后買的體驗式購物。它除了能全天無間斷完成新品派發的任務之外,還可以為來伊份線上渠道獲客。我們可以在系統中加入掃碼關注即領取的方式,不但起到新品體驗的目的,還能幫助我們快速獲取更多的年輕消費群,讓他們成為我們的粉絲。

人臉識別 支付環節更智慧

對于傳統零售商來說,門店技術升級與場景化體驗成為最重要一步。未來,智慧門店中“人臉識別”的應用可以為商家統計客流量、讀取會員信息、分析客流年齡分布等重要信息。此次智慧門店中來了一個新的刷臉支付設備,讓購物結算場景更為便捷。消費者拿著產品在機器上掃碼,使用人臉識別把產品快速取走,就可以在幾秒鐘之內完成整個支付的過程。

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(來伊份智慧零售門店內,消費者使用無人收銀機刷臉購買天天堅果)

來伊份攜手美團點評聯合推出的跨界定制年貨禮盒,在全國門店上市銷售,禮盒內的商品均采用雙方通過門店和在線的消費者數據分析后選出的人氣商品,在線上APP,線下智慧門店均可實現購買。

智慧零售深水區 線上線下深度融合

休閑食品巨頭來伊份緣何聯手生活服務領域巨頭,加速智慧零售布局?我們可以先看一組數據:截至今年上半年,來伊份在上海、江蘇、浙江、北京、安徽、重慶、廣東等19個省、自治區、直轄市擁有將近2700家門店,更通過線上線下全渠道的布局累計服務超過5億消費者。而美團點評方面,截至2018年9月30日止過去十二個月,其年度交易用戶總數達3.8億,平臺活躍商家總數達550萬。

值得一提的是,除了線下智慧門店,美團點評與來伊份還在線上舉辦“年貨江湖”主題活動,打造品牌專區。活動期間,消費者既可在線上參與超級團購活動、領取優惠券購買年貨,還可參與線上“江湖尋寶”互動小游戲,獲得相應產品優惠券。與線上活動對應,來智慧門店內也設置了“江湖世界”專門售區,線上線下一體化聯動,讓消費者既可以在線上便捷購物,也可以在線下通過各種智慧設備體驗購買年貨的樂趣。

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(線上線下全渠道聯動吸引了眾多消費者)

年貨節期間,來伊份還結合他們線下門店的數據和美團點評線上數據,通過對用戶消費偏好等不同維度的分析,為用戶精準推送適合的產品。這樣的合作,既發揮了美團點評強大的流量優勢,為門店實現引流,也更好地利用雙方在各自領域積累的數據,以更懂消費者的方式進行年貨促銷。在這個過程中,線上線下的全面協同,增強了全場景的用戶體驗,也幫助來伊份更好地與用戶建立連接、沉淀用戶數據庫,更好地理解用戶、服務用戶。

來伊份方面負責人表示:“來伊份與美團點評圍繞‘年貨江湖’聯手推出的線下智慧體驗店與線上品牌活動,極大地豐富了來伊份的消費場景。而線上線下的一體化將會員進一步沉淀,通過線上有跡可循的會員數據分析輔助業務決策,服務精準營銷。

掃臉支付、迎賓機器人、小樣派送機等智能設備則有助于門店運營效率提升,同時為消費者帶來全新、智慧的購物體驗。作為中國休閑食品行業巨頭的來伊份將繼續加碼智慧零售終端生態的建設與升級,在智慧門店、數據銀行、全渠道營銷、外賣配送、無人售貨等智慧零售應用場景進行更深度布局。”

美團點評相關負責人介紹,我們看中的是來伊份強大的線上線下規模及渠道下沉的行業領先優勢。此次與來伊份打造的智門店,美團點評提供了線上線下一體化的解決方案,包括智能硬件支持、立體營銷支持、運營體驗優化、會員增長管理等,希望通過雙方線上線下資源的融合、協同,全面優化用戶的消費體驗,提升門店運營效率。

智慧零售不是改變傳統零售追求的本質,而是在新市場和新技術更替迭代中,不斷追求成本效率和提升用戶消費體驗。跨界營銷意在突破傳統零售場景邊界,探索未來零售的新形態、新模式。

來伊份在春節期間重磅打造“中國年,世界味”的年貨節IP,同時與點評美團達成年度合作,雙方將重點圍繞智慧門店開展一系列技術性探索與改造。打造有年味兒的年貨營銷并非單純靠促銷降價取勝,而是靠科技體驗、活動創意和服務升級引領消費者從場景體驗到消費決策的新認知,進而滲透到消費者日常生活方式中去,與消費者建立強關系,這也是場景化體驗+智慧零售體驗為代表的智慧零售時代下的新玩法。

 

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